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Disminuye 10% precio de huevo al mayoreo

El costo del kilogramo en la Central de Abasto promedia 18 pesos, luego de que a mediados del mes pasado se ofertaba en más de 20 pesos

NOTIMEX

24 de Julio 2012
Del 13 al 27 de junio pasado el kilogramo de huevo al mayoreo pasó de 12.50 pesos a 20 pesos a inicios de ese mes. (FOTO: CUARTOSCURO)

El precio al menudeo es de 20 pesos en este mes, de acuerdo con el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía.

En el caso del huevo rojo, el costo al mayoreo es de 18 pesos, mientras que al menudeo se comercializa en la Central de Abasto en 22 de pesos.

El aumento al producto de la canasta alcanzó un precio de hasta 28 pesos por kilogramo.

El SNIIM destacó que a pesar de la estabilización en el precio de este producto, ya no es similar al registrado antes de su alza repentina que se dio en la segunda quincena del mes pasado, cuando registró un incremento de 60%.

60%
Aumento que se dio en el precio del huevo a causa del brote de la influenza aviar en el mes pasado en el estado de Jalisco.
108'000,000
Cajas de huevo que produce México, poniendo al país en quinto generador a nivel mundial.

La Profeco reveló que del 16 al 20 de ese mes el precio promedio del kilogramo de huevo blanco a granel en el Distrito Federal y Área Metropolitana fue de 21.16 pesos, mientras que el del rojo era de 23.50.

Asimismo, indicó que en el caso del huevo blanco y rojo marca Avícola Tehuacán en paquete de 12 piezas, el costo es de 18.72 pesos; mientras que en su presentación de 18 piezas, el costo del producto de la citada marca es de 26.76 para el blanco y de 26.67 para el rojo.

Para el caso de la marca Bachoco, el paquete de huevo blanco con 12 piezas se vende en promedio en 20.89 y el rojo en 20.95.

De la misma marca, pero en paquete de 18 pieza, el huevo blanco se adquiere en 29.36 y el rojo en 29.35 pesos.

La marca El Calvario se compra en promedio en 27.89 pesos la docena, de acuerdo con el sondeo de la Profeco en el Distrito Federal y área metropolitana.

Finalmente, en el caso de la marca San Juan, la dependencia indica que el paquete de 12 piezas de huevo blanco se vende en 20.02 pesos y el rojo en 20.01.

La presentación de un paquete de 18 piezas de la misma marca se adquiere en 29.86 en le caso del huevo blanco y en 29.86 para el rojo.

Como se recordará la inesperada alza en el precio del huevo se dio como consecuencia del brote del virus de influenza aviar en Jalisco.

En esa entidad se producen 1.2 millones de toneladas de huevo al año, de un total de 2.4 millones que produce el país; es decir genera 50% de la producción nacional.