Entre la carta de mezcales y cerveza artesanal del Cine Tonalá, destaca el refrescante coctel Santa Tlali. Para prepararlo, primero es necesario macerar a la perfección una porción de 50 g de pepino y una de 30 g de apio. Luego se le agrega una onza y media de mezcal, 30 ml de jugo de limón, 50 de maracuyá y 50 de jugo de piña para posteriormente ser mezclados en el shaker. Además, debe estar lleno de hielos hasta el borde.
El vaso en el que se sirve va escarchado con chile, además de que la bebida pasa por un doble colado. El último paso es adornarla con una pequeña laja de cáscara pepino.
Tonalá 261, col. Roma Sur, del. Cuauhtémoc
Precio
Este coctel cuesta $110. Si también quieres comer algo, el consumo promedio es de $350.
¿Pareja o banda?
El lugar se presta tanto para hacer una reunión con todos tus amigos, como para una cita romántica.
Otras opciones
Te recomendamos echarle un ojo a su cartelera, ya que seguido proyectan cintas y hacen shows de stand up.
(Fotos: Eduardo Carmona)