José Antonio Pérez-Robleda puso un restaurante clandestino en medio de la CDMX. Foto, Lulú Urdapilleta

José Antonio Pérez-Robleda puso un restaurante clandestino en medio de la CDMX. Foto, Lulú Urdapilleta

16 de enero 2017
Por: Diana Delgado

Una comida en la clandestinidad

José Antonio es cocinero en un restaurante oculto en una colonia famosa, donde reproduce platillos primitivos con técnicas modernas