El ceviche –o cebiche, en la grafía peruana– es la perfección de lo simple. Solo se necesita pescado fresquísimo, sal, pimienta, limoncito y cebolla morada. Uno de los mejores cebicheros que tiene la Ciudad de […]
Perú no sólo son llamas y Machu Picchu, su cocina está en las listas de las mejores del mundo. Pero no tienes que irte tan lejos para disfrutarla, la Ciudad de México te ofrece una deliciosa […]
El ceviche es un platillo muy conocido y valorado por los capitalinos, sin embargo, pocos saben que el original es de Perú. El platillo se ha modificado hasta ser parte de la gastronomía de diversos […]
