Jauja: comida que cambia todos los días
Ciudad #cocina de autor #cocina económica #comida corrida #Coyoacán #horno de piedra #pizza #Rigel Sotelo“¡Salió pizza! ¿Quién quiere?”, grita Rigel, con la filipina cubierta de harina. Tres comensales levantan la mano. La sirve y pronto se escuchan los “¡Uf!”, “¡Wow!”, “¡Mmmmmm!”, “¡Estás cabrón!”. Pero él no escucha, porque ya […]