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Tagged comida

En la Ciudad de México puedes encontrar muchos lugares que te recordarán a Monterrey.
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El sabor de Monterrey en la Ciudad de México

Aunque no lo creas, en la Ciudad de México también puedes encontrar sitios auténticamente regios. ¡Y que viva el Monterrey! En la gran capital mexicana es de lo más común encontrar comida o sitios que nos remiten a otros países; sin embargo, también existen otros que traen a los capitalinos lo mejor de varios ciudades de…

Prueba un Gin Primavera en Centenario 107
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Centenario 107, un lugar para todos los gustos

Centenario 107 tiene una carta muy amplia de cocteles y cervezas artesanales nacionales e importadas. Uno de los tragos más refrescantes y ricos que hay en su menú es el Gin Primavera. Su sabor y color son verdaderamente llamativos. Se prepara con tres hojas de albahaca italiana, frutos rojos, azúcar y tres cubos de limón…

El Merendero acaba de abrir su nueva sucursal en la colonia del Valle
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Come al estilo de los 50 en el Merendero

Si quieres sentirte como en los años 50, ve al Merendero. Es un restaurante ambientado en aquella época: tiene luces neón con imágenes de Marylin Monroe y de Elvis Presley, flechas de color amarillo con luces y un Cadillac azul en su carta. Hay también una barra con bancos, al puro estilo de los clásicos…

Las arepas son un platillo básico en Venezuela y Colombia
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Arepas: las primas de las gorditas

La gente no se pone de acuerdo acerca de dónde se originaron las arepas, pero mientras lo deciden, estos lugares de la CDMX les ponen un delicioso toque mexicano Los Chamos Los chamos somos todos. Así lo dice Luis Alberto, uno de los dueños del lugar. Chamos es una palabra usada en Venezuela para referirse a jóvenes…

Una reflexión de Semana Santa de Burgerman
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Reflexión de Semana Santa

Stendhal, uno de los escritores más importantes del siglo XIX, era un tipo muy sensible. Tanto así que sufría de una condición psicosomática que luego sería diagnosticada como un síndrome que lleva su nombre. Frente a obras de arte que él consideraba bellas, sufría de una emoción sobrecogedora que le nublaba la vista y lo…

Caldos Ánimo es una opción para comer platillos únicos de tierras norteñas en la CDMX
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Caldos Ánimo, comida norteña en la CDMX

Caldos Ánimo es una opción para comer platillos únicos de tierras norteñas en la capital chilanga A un par de semanas de su apertura, este local ya está lleno de chilanglotones que se mueren por probar los famosos caldos y, cómo no, sus deliciosos tacos. Antonio de Livier, el mismo chef que en Guadalajara tiene La…

Nomeolvides es un nuevo establecimiento en la colonia Escandón
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Fonda Nomeolvides, platillos caseros gourmet

Imagínate que el espíritu de una abuelita de esas que guisan delicioso hiciera una posesión espiritual- demoníaca-gastronómica de un chef. Más o menos así podría describirse lo que se sirve en Nomeolvides, un nuevo establecimiento en la colonia Escandón que fusiona los sabores caseros y tradicionales con la experiencia y talento de un cocinero contemporáneo:…

Atracones por ansiedad y la ciudad
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Atracones sin medida

Comer mucho, rápido y varias veces a la semana son signos de un problema de alimentación que ya empieza a manifestarse en los chilangos. ARTE: ANDREE ÁVALOS Ocurre que algunas veces, Emiliano Hernández, chilango que reside en Coyoacán, está triste. En otras ocasiones se siente solo. También es frecuente que tenga episodios de ansiedad. Cuando…

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El Ring: unos tacos contra tu hambre

Si eres amante de los tacos y las tortas, y además te gusta la lucha libre, este es el sitio ideal para ti. Inspirado en personajes como El Santo y Blue Demon, Samuel Acuña decidió abrir El Ring, una taquería que combina dos de las grandes pasiones de los mexicanos. Su gusto por este deporte se…

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El Manjar Azul, comida con el sazón de la abuela

En la Narvarte hay un camión de comida, pintado de color azul, donde se pueden probar tacos de guisados de estilo casero a un precio muy accesible. Además, durante la preparación de los platillos no se utilizan ingredientes enlatados, sino productos naturales En noviembre del año pasado, Giovani Pita y su esposa inauguraron El Manjar Azul, un…

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Chilaquiles, el buen desayuno chilango

Los chilaquiles son un clásico. Es un platillo muy mexicano, cae muy bien cuando estás crudo, es ideal para cualquier día de la semana y, por qué no, a cualquier hora. ¿A poco no se te antojan unos verdes con queso y una carne asada, acompañados de jugo o un cafecito? Chilaquileando tus días La…

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Placer hecho burrito

Más por más.- Los distintos ingredientes y la preparación especial que requieren, hacen de estas provocaciones envueltas en tortillas de harina algo verdaderamente especial y sustancioso. A la hora habitual de la comida o para las noches largas, un burrito nunca defrauda, así que no te detengas.   El Sonorense En este lugar puedes degustar…

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