De Coapa para el mundo

Contrario a lo que uno pensaría, ese remanso de la clase media que es Coapa nunca se ha caracterizado por tener una buena hamburguesería. Tiene largas avenidas repletas de taquerías (algunas de las más...

Chili’s, las favoritas de muchos

Lo dije hace un tiempo en esta columna y pensé que lo iba a repetir al hacer una reseña de Chili’s: “son las más decentes de su segmento, pero dependen mucho de la sucursal...

Por si se ofrece: tres en Monterrey

Si usted es como yo y sale regularmente de la ciudad, le apuesto que llegue a donde llegue buscará una buena burger. La búsqueda es permanente. En meses recientes, he estado visitando con frecuencia la...

La segunda vuelta es la buena

Cuando más de tres personas me preguntan sobre la hamburguesa de un lugar al que no he ido en mucho tiempo, es momento de revisitarlo. Así pasó con la de BurgerFi, que se volvió...

Otra vez esa época del año

Otra vez llegamos a esa época del año en la que mi buzón se inunda de sugerencias para probar la hamburguesa de chile en nogada. Año tras año, a punto de llegar el mes...

Otra vez por la Narvarte

Ese remanso de ciudad tradicional que se resiste a la gentrificación de repente baja la guardia y permite la llegada de establecimientos comerciales “con onda”. Este año llegó un burger joint a complementar una...

Con sabor a Venezuela

Llevaba varios meses viendo fotos de un lugar en Mixcoac donde, en apariencia, hacen muy buena comida venezolana. Me intrigaba porque la única vez que fui a ese país comí muy bien. Me intrigaba...

La Roma ataca de nuevo: Mind the Bun.

Nunca he negado, querido lector, mi condición de asalariado; así que imagine mi sorpresa y felicidad al ver que a escasos metros de mi lugar de trabajo abireron un flamante burger joint. Salivé, sonreí...

Una burger de taquería

Me hace mucho sentido que una taquería de tradición y comprobada buena calidad, como Los Parados, haga una buena burger: tienen parrilla, carbón y trabajan con carne. Hace poco pasé en la moto por...

Hamburguesas y motocicletas

Hamburguesas y motocicletas. ¿Qué más se necesita para ser feliz? Para mí, no mucho más que eso, una pareja (mi fiel escudera) y buena música. Ya había reseñado la burger de Soul La Roma pero...

Una burger de desayuno

Hace poco, la cadena de restaurantes de desayuno IHOP lanzó una brillante campaña de marketing —es sarcasmo. En redes se renombraron, temporalmente, “IHOB” —la “b” era por “burger”— para presentar su nueva línea de...
Rocking Burgers

El rock no tiene la culpa

Ya me habían dicho de este lugar de hamburguesas que combina mi platillo favorito con mi música favorita, el rock: Rocking Burgers. Abrieron por la zona de Perisur y la UNAM, pero hace poco...

Puntos mundialistas I Apoya al Tri

México cerró su participación en la fase de grupos hoy ante Suecia. Puedes disfrutar de los demás juegos en uno de estos cuatro lugares. https://giphy.com/gifs/fcbarcelona-goal-fc-barcelona-26FL4BhNXmo8PNLYk Conviértete en DT Parrilla DF Ignacio Zaragoza 239, col. Jardín Balbuena Si algo une...
donde comer pays

Los mejores pays de la ciudad están en estos lugares

La verdad es que no se necesita un motivo para querer munchear con un rico pay. De todos modos, tenemos la excusa perfecta con el clima lluvioso, que amerita un buen café y algo...
Crispy Cereal Bar

Un bar de cereal en CDMX que debes conocer

¿Alguna vez has pensado en comer tu cereal con algo más aparte de fruta? Imagina un bowl con más de un cereal —por ejemplo, uno de chocolate relleno de chocolate combinado con el de...
Aromas-Delicias Cotidianas

Una burger fresa

Esta ciudad siempre sorprende. Por eso me gusta vivir aquí: no hay nada como caminar sus calles y descubrir. La vida en la Ciudad de México es un descubrimiento permanente. Ejemplo: hace poco, caminando...
Bitute

Descubre la cocina peruana de El Bitute en la Juárez

Buscar la palabra bitute en el diccionario es una tarea inútil, pero según el periodista peruano Jesús Raymundo: “El bitute es mágico, porque se comparte sin imposiciones, como los sentimientos, en todas partes y...
Cafeterías en la CDMX

Tres cafeterías para todo tipo de paladar

Además del clásico chocolatito caliente, necesitamos refugios para olvidarnos de los aguaceros que generan tráfico y encharcamientos. Estas tres cafeterías en la CDMX te ayudarán a olvidar las lluvias, porque no solo ofrecen café...
las hamburguesas de la Roma

Contra todo pronóstico

Si es usted lector asiduo de esta columna, conoce mi reticencia a hacer reseñas de hamburguesas de carrito y/o de puesto callejero. Mis razones son varias; sin embargo, hace poco decidí explorar ese mundo...
Festival Garnacha Garnacha

Aprende a maridar antojitos y vinos en CDMX

En el mundo del vino existe un término llamado maridaje, que significa unir un vino con alguna comida. Los hay de diferentes tipos: de contraste, complemento, acompañamiento y de concepto. Suena más difícil de...

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