Perfectas y a la parrilla

Hamburguesas a la parrilla

Colima esquina Morelia, col. Roma.

Estas hamburguesas callejeras no le piden nada a las que dicen ser de autor. Lo primero que notarás es el olor que te va a llamar inevitablemente. Cuando te acerques sólo verás volar las manos de los cocineros, quienes las preparan en unos minutos. El tamaño es ideal y los vegetales son muy frescos, pero la carne es la protagonista. No te sientas mal si te comes dos, a muchos les pasa.

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Nació en Xalapa, Veracruz en 1988; es antropóloga, reportera y editora. Ha publicado en diversos medios nacionales y actualmente escribe en Máspormás sobre cine, libros y cultura.