Carnitas de primer nivel

Tacos Don Juan

Atlixco 46, col. Condesa.

Si piensas que en la ‘Condechi’ sólo vas a encontrar negocios vegetarianos, de autor y orgánicos, estás equivocado. Afortunadamente aún hay opciones para los que le entran con gusto a la carne y a la grasita. Este puesto de tacos entre semana te los sirve de guisado, pero los viernes se visten de gala porque de lo único que preparan es de carnitas. La carne es suave y deliciosa: se ganan un 10 redondo.

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Nació en Xalapa, Veracruz en 1988; es antropóloga, reportera y editora. Ha publicado en diversos medios nacionales y actualmente escribe en Máspormás sobre cine, libros y cultura.