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Textos por

Tamara de Anda

Estudió Comunicación en la UNAM, pero en realidad aprendió a escribir en los chat rooms noventeros y luego en los blogs. Es tan fan de la Ciudad de México que tiene el mapa del Metro tatuado en el brazo.


¿Ya conoces el baile anual donde el clásico pachuco revive?
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El baile anual donde revive el pachuco chilango

Si crees que el pachuco chilango es una tribu urbana en peligro de extinción, estás equivocado… Dicen que “El que no conoce el Salón Los Ángeles, no conoce México”. Y quien no haya asistido al baile anual de Tarzanes, Pachucos y Rumberas, no sabe que estas tribus urbanas de la época de los abuelitos no…

Caldos Ánimo es una opción para comer platillos únicos de tierras norteñas en la CDMX
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Caldos Ánimo, comida norteña en la CDMX

Caldos Ánimo es una opción para comer platillos únicos de tierras norteñas en la capital chilanga A un par de semanas de su apertura, este local ya está lleno de chilanglotones que se mueren por probar los famosos caldos y, cómo no, sus deliciosos tacos. Antonio de Livier, el mismo chef que en Guadalajara tiene La…

Cada Domingo de Ramos se hace la fiesta de los Güegüenchones
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La fiesta de los Güegüenchones del Ajusco

Cada Domingo de Ramos, la pachanga se pone buena en los pueblos de San Miguel Ajusco y Santo Tomás Ajusco, con una fiesta conocida como “Los Güegüenchones”. El nombre viene de la palabra huehuenche, que a su vez se deriva de huehue, un término náhuatl que quiere decir anciano. Los huehues son personajes enmascarados que…

Los ocho tipos de personas más odiosas en el cine
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Gente odiosa en el cine

Llega el viernes y quieres ir al cine para olvidarte de la oficina. El problema empieza cuando te topas uno de estos personajes, capaces de romper el hechizo del séptimo arte y convertir cualquier función en una verdadera pesadilla. O espera… ¡¿tú eres uno de ellos?! El filmsplainer Esta persona está segura de que su…

El Museo del Chopo abrió la fanzinoteca, un espacio dedicado a los fanzines
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Un acervo contracultural en el Museo del Chopo

Desde su creación, el Museo Universitario del Chopo, en la Santa María la Ribera, ha sido uno de los epicentros de la heterodoxia en la Ciudad de México. Hasta la fecha es un refugio “institucional” de grupos contraculturales a quienes en otros lados no pelan: desde punks hasta colectivos que luchan por los derechos de…

Nomeolvides es un nuevo establecimiento en la colonia Escandón
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Fonda Nomeolvides, platillos caseros gourmet

Imagínate que el espíritu de una abuelita de esas que guisan delicioso hiciera una posesión espiritual- demoníaca-gastronómica de un chef. Más o menos así podría describirse lo que se sirve en Nomeolvides, un nuevo establecimiento en la colonia Escandón que fusiona los sabores caseros y tradicionales con la experiencia y talento de un cocinero contemporáneo:…

Ayer me acosaron en la calle, lo cual no es noticia
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Acosó, huyó, ¡y lo pescaron!

Ayer me acosaron en la calle, lo cual no es noticia, porque es lo que vivimos diario todas las chilangas. Lo que sí es novedad es que denuncié… ¡y funcionó! Les cuento: En la tarde iba yo caminando cuando un taxista, desde su vehículo, me gritó “¡Guapaaaaa!”. Me regresé y le solté: “Nadie te pidió…

Los chilangos le hemos cambiado el nombre a varios edificios de la ciudad
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Edificios chilangos con apodo

Independientemente de su valor arquitectónico, de que si son feas o bonitas, bien planeadas u ocurrencias, los chilangos nos hemos apropiado de algunos edificios citadinos de una manera muy original: poniéndoles apodo. En la Del Valle está la Torre AXA, conocida por generaciones anteriores como la Torre de Mexicana, pero que cualquiera podría ubicar como…

Tizne Tacomotora ofrece tacos ahumados en la colonia Del Valle.
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Tizne Tacomotora, una taquería inspirada en la bbq

Tizne Tacomotora son tacos ahumados que van a toda máquina hacia nuestros corazones <3. Las posibilidades del taco son infinitas. En sus intrincados senderos hay quienes se pierden y terminan en mejunjes sin salida ni sentido. Otros experimentan, fusionan y rescatan elementos que habían estado en nuestras narices todo el tiempo, y que puestos en…

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Los guantes de boxeadores famosos son chilangos

Que los guantes preferidos de los campeones del boxeo a nivel mundial sean de una marca 100% chilanga es motivo de asombro y orgullo (ya ven que a los capitalinos ni nos gusta presumir lo que se originó en nuestra ciudad). Además, sigue siendo una empresa familiar que mantiene vivo el recuerdo de sus primeros…

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Belxicano, comida belga en la Roma

El año pasado, justo cuando se empezaba a correr la voz de un lugarcito en la Escandón donde se podían comer mejillones al vino blanco (¡o al mezcal!) por un precio increíble, el restaurante tuvo que cerrar. Les pidieron el local de vuelta y ahí empezó una nueva peregrinación para Belxicano. Este proyecto gastronómico arrancó…

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Alternative facts chilangos

Ahora que los dirigentes de la nación más poderosa del mundo decidieron que los conceptos de “verdad” y “hechos” son variables, nosotros podemos tener nuestros propios alternative facts Llego en 5 minutos La próxima vez que llegues tardísimo, di que la percepción espacio-temporal está controlada por los medios liberales y que sólo los inteligentes pueden…

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En la cima de la Ciudad de México

Si te vas por la carretera federal a Cuernavaca, pasando Topilejo y antes de llegar al paraíso quesadillero de Tres Marías, vas a encontrarte con el pueblo de Parres. Es el último rincón de la delegación Tlalpan. Es tan chiquito que por años ni siquiera alcanzó la categoría de “poblado”. Para que te des una…

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Una fondita para lunchear al estilo japonés

Desde hace años, los chilangos estamos familiarizados con la comida japonesa, pero todavía no está saturado el mercado de propuestas no tropicalizadas ni adaptadas al paladar defeño, sobre todo callejeras y casuales. Seguimos en busca del ramen perfecto y cada vez nos acercamos más a encontrarlo. EN Asian Food aporta el suyo, que es superespecial:…

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Criaderos de ajolotes en la CDMX

Los abuelos sureños todavía cuentan que, de niños, se iban a cazar ajolotes a los canales de Xochimilco y Tláhuac. Así de comunes eran hace décadas. Hoy, estos simpáticos e interesantísimos animalitos, endémicos del Valle de México, están en peligro de extinción. La culpa es, por supuesto, de nosotros, los malditos humanos: por introducir artificialmente…

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