Quizá, cuando elevas la mirada al cielo nocturno, suspiras y te preguntas sobre el origen de aquellos astros que brillan muy lejos de ti. Gracias a esa curiosidad existen los astrónomos que pueden explicarnos todo […]
Después de ver Perfectos desconocidos, te preguntarás qué tanto estás dispuesto a mentir para conservar tus secretos mejor guardados. Tenemos tres tipos de vida: una pública, una privada y una secreta. Todos los días decidimos […]
Ceviches de pulpo con carne seca, arroces crujientes con cueritos… El nuevo restaurante de Antonio de Livier homenajea a la comida china en la CDMX desde el riesgo que lo caracteriza. Las genialidades nacen del […]
Entre los libros de gastronomía de la Fundación Herdez hay más de cinco mil ejemplares de filosofía, historia, literatura, ciencia, entre otras disciplinas, relacionados, de una u otra forma, con el arte de la comida. […]
El ruido generado por el choque de los cuerpos No es casual que la obra del escultor Jorge Marín intervenga la explanada del Palacio de Bellas Artes. Desde hace años, los chilangos y distintas esculturas […]
La nueva exposición de Tim Burton en Franz Mayer nos deja asomarnos al universo del maestro de lo cómicamente grotesco. Estará exhibida desde hoy y hasta el 8 de abril del próximo año. Lo raro […]
Checa nuestra entrevista a Michael League, miembro de Snarky Puppy El colectivo de jazz-funk-world-soul-pop Snarky Puppy vuelve a Ciudad de México con su nuevo disco, Culcha Vulcha, el más impredecible hasta ahora. La música de Snarky […]
Lo mero mero es lo mezcalero. Aunque la mejor manera de beber mezcal es solito, resulta muy buen ingrediente para cocteles. Combina bien con frutas, hierbas, especias e incluso otros espirituosos. Los bartenders lo saben […]
Las tlayudas son a Oaxaca lo que el taco al pastor es a CDMX: son el antojo callejero que reina la escena gastronómica. Tortilla doradita, asiento de manteca, frijoles refritos, quesillo derretido, tasajo, chapulines, longaniza, […]
Gracias a sus 80 años de chachachá, danzón y son cubano, Salón Los Ángeles es el gran celebrado en Premios Ciudad de México. Salón Los Ángeles fue uno de los ganadores de La segunda edición […]
Lo que amamos de los documentales es que nos permiten descubrir historias que nos provocan y hacen que nuestras emociones despierten. Nos hacen conscientes de la realidad que nos rodea y nos obligan a verla […]
