¿Quién dijo que las garnachas no eran para veganos? Gatortas demuestra que aún los más conscientes y saludables también pueden ser glotones de corazón. Torterías en la Ciudad de México hay muchas, pero —aunque cada […]
El gusto por el café más la idea de ser emprendedor llevó a Mauricio Jiménez a rodar por la ciudad desde hace tres años en Cafeína Bus: una cafetería fuera de lo común porque está […]
Los gyros son una especie de taco preparado con carne asada sobre pan pita. Pero, además, se sirven con verduras, cebolla y salsa tzatziki, hecha con yogur griego, pepino, jugo de limón y ajo. ESTO […]
Este 14 de agosto, Mibong cumple 17 añotes y traen varias sorpresas para deleitar a sus comensales. Para los chilangos que se dicen glotones de corazón, Mibong es una parada obligada en la sección de […]
Llega la Segunda Feria de la Hamburguesa y el Snack Vegano. Lo único que necesitas para asistir es mucha hambre y ganas de pasarla bien. Habrá más de 70 expositores entre los que están la […]
Nueva York es una de las ciudades más cosmopolitas del mundo y es lógico que marque tendencia en todooo, hasta en la comida. Por eso, nos dimos a la tarea de reunir algunas de sus […]
En cada esquina de la CDMX, ya sea a la salida de una estación del Metro, en los tianguis o en cada rincón podemos encontrar locales garnacheros en los que ofrecen gorditas, una de las […]
Tengo sentimientos encontrados con ese nuevo fenómeno urbano-económico-social que se ha dado a llamar la gentrificación. Por un lado, no me gusta la idea de que los barrios tradicionales de una ciudad se modernicen a […]
Los tacos son la base piramidal de la alimentación chilanga. Jorge Ibargüengoitia afirmó que la tortilla fue el mejor invento del mundo y desde luego pensamos que es el más atinado halago que le han […]
Este acogedor establecimiento ofrece jugos y smoothies orgánicos, naturales y saludables. Por ejemplo, una de sus bebidas estrella, bautizada como Opice, se prepara con 300 ml de leche de almendra (preparada de forma casera), dos […]
El burrito mexicano es un platillo sencillo y bien conocido: carne sobre una tortilla de harina cubierta con una cama de frijoles. Aunque su origen se desconoce con exactitud, se sabe que a finales del […]
La temporada de chiles en nogada está a la vuelta de la esquina y, antes de que te lances a ciegas a probar el que sea, checa esta útil información. Este rico platillo nació en […]
Si estás en busca de un sabor que explote en tu boca, lánzate a la Memela Nuclear, una joya garnachera en la Benito Juárez. Cuando Lee Jordan se hizo famoso por su actuación en La […]
Con un menú sencillo, Butcher & Sons llegó hace cinco años y rápidamente se estableció como una medida imprescindible de lo que es un burger joint bueno, con una burger muy competente, sin ser ostentoso […]
¡Ay papá, agárrate porque hay taquiza y no te cuesta más de $200! El mercado gastronómico Tabaqueros 16 lo volvió a hacer: en compañía con el restaurante El Colibrí, ahora consentirán a nuestros paladares con […]
Si vives o te mueves por Santa María la Ribera, te tenemos una buena noticia, una mala y luego otra buena. La buena (buenísima, en realidad) es que acaba de abrir un restaurante oaxaqueño fantástico. […]
Porque ningún amor se compara con el amor a los tacos, no puedes perderte de este evento que acompañará este romance con una chela bien fría. Los días 19 y 20 de agosto, el Huerto […]
Este platillo mexicano es un must. Se prepara con epazote, cebolla y chile. No te puedes resistir al ver cómo le ponen limón, mayonesa y queso; seguro ya se te hizo agua la boca. Con […]
La comida oriental es muy bien degustada por los chilangos, quienes no pierden la oportunidad para demostrar su amor a través de festivales, expos y degustaciones. En esta ocasión toca saborear la gastronomía de la […]
En la Ciudad de México también puedes probar las humitas o la cazuela de vacuno, dos platillos típicos de la gastronomía chilena. Cada país tiene algo bello (o delicioso) que ofrecerle al mundo. Ya sea […]
