Etiqueta: comida

Esta es una recomendación que me cuesta. Quizá tengo celos. No quiero que vayan, pero sí, pero no. Solo lo he compartido con gente a la que quiero y como ya quiero este espacio, pues […]

Todos esos dichos populares sobre las apariencias que engañan y las portadas de libros que no hay que juzgar, cobran sentido hasta que encontramos alguna joya preciosa en algo que parecía una simple persona, un […]

Podemos leer reseñas de los medios, críticas de los críticos, recomendaciones de los comensales, o escuchar los rumores de los que oyeron decir que alguien fue y que dicen que le gustó. Las opiniones condicionan […]

La ciudad está cambiando todo el tiempo. Abren y cierran negocios, tiembla, construyen nuevos edificios, crecemos, nos reproducimos, nos morimos. Con suerte, cambiamos junto con la ciudad. Hay restaurantes que no, que toleran el cambio, […]

Tortas Robles intenta no desaparecer. La semana pasada, con ayuda de la plataforma vecinal 06000 y Culinary Backstreets, organizó un tortatlón como un intento de mantenerse después de 60 años. La convocatoria se hizo en […]

Ir a San Pedro Atocpan a comer mole es una decisión importante, por lo menos para alguien que vive en el centro de la ciudad. Si sales temprano, te harás dos horas en coche o […]

  Tan bonita que es la concha así solita. Suave como una almohada, acolchada, cubierta con esa pasta mantequillosa de azúcar y cacao que se deshace al morderla. Dulce, siempre dulce. La concha inspira poesía, […]